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内容概述

传统器具三件：发酵瓦缸/陶瓮（透气微氧环境）、竹编缸笠（防雨兼透气）、木耙/木瓢（翻缸淋油，不伤缸体）；器具材质与酱缸微生物膜共同构成「活的发酵容器」。

出处与依据

传统技艺描述与非遗公开资料（C 级）。

拟用章

第03章、第05章

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::card C|可信度 C|器具形制档案 ## 内容概述 传统器具三件：发酵瓦缸/陶瓮（透气微氧环境）、竹编缸笠（防雨兼透气）、木耙/木瓢（翻缸淋油，不伤缸体）；器具材质与酱缸微生物膜共同构成「活的发酵容器」。 ## 出处与依据 传统技艺描述与非遗公开资料（C 级）。 ## 拟用章 第03章、第05章 ## 核实状态 - 已核实（条目级） 提交修改提议

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